La Linea Professionale

Biffi, la nuova linea Professionale

Nata dall’esigenza di dare al mondo dell’Ho.Re.Ca una gamma di prodotti di qualità superiore e di aiutare i professionisti a raggiungere due importanti obiettivi: ridurre i costi di trasformazione e semplificare e velocizzare i processi di preparazione, la nuova linea di Basi Fresche, grazie ai 50 anni di esperienza nel settore, porta al servizio del ristoratore prodotti già pronti all’utilizzo, oppure basi per la creazione di ricette gourmet.

Le Basi Fresche

BASI POMODORO

Sughi con Pomodoro 100% italiano, senza glutine, utilizzati come semplice condimento per la pasta o per la pizza, o come base per ricettare un sugo di pesce o di carne.

Le Basi Fresche

Le Specialità

Sapori ricercati e raffinati adatti per condire la pasta, oppure per insaporire e decorare piatti a base di carne bianca, tortini e sformati.

Le Basi Fresche

Il Pesto

Il nostro basilico trattato a freddo e non pastorizzato, proprio come vuole la tradizione, conferisce un Pesto più verde, più profumato e più saporito.

Le Bustine Monodose

I MARSUPI

Linea premium di salse e condimenti monodose, con materiale 100% riciclabile, pensata e dedicata ad una fascia di ristorazione medio-alta.