L’aroma goloso, l’impasto morbido e la ricca copertura fanno della Colomba una dei grandi classici dell’arte dolciaria di Biffi.
La Colomba è lavorata artigianalmente e confezionata nei preziosi incarti, nell’elegante astuccio o nell’originale cappelliera.
La Colomba Classica è ricca di uvetta e coperta da una glassa di zucchero e miele e tempestata di mandorle e nocciole.
